सरसो

श्योपुर में रबी फसल में गेहू के साथ सरसो की फसल एक मुख्य तिलहन फसल है| अक्टूबर माह में इसकी बुवाई शुरू हो जाती है| मार्च तक इसकी कटाई हो जाती है |

जिले में सरसो की खेती लगभग 72.3  हज़ार हेक्टेयर में की जाती है, जिसकी कुल उत्पादकता लगभग 133.75 हज़ार मीट्रिक टन है |